À temps plein
Résumé du poste
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Tourisme, hôtellerie, restauration
- Douala
- Expérience entre 5 ans et 10 ans – Expérience > 10 ans
- Bac+3 – Bac+4 – Bac+5 et plus
- CDI
Entreprise
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DICALO CONSULTING GOUP
- Secteur d´activité :
Conseil, audit, comptabilité
- Offres d´emploi : Voir toutes nos annonces
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Description de l’entreprise:
Dicalo consulting Group(DCG) est un cabinet conseil qui offre des services d’accompagnement des entreprises en management comptabilité,… lire la suite
Détails de l’annonce
Poste proposé : Chef Cuisinier – Douala
Nous recherchons un Chef Cuisinier pour rejoindre notre établissement. Ce poste implique la préparation de plats de haute qualité, la gestion de la cuisine et la supervision de l’équipe culinaire dans un environnement dynamique et exigeant.
Missions :
- Planifier et élaborer les menus en respectant les standards de qualité et de présentation.
- Gérer et coordonner l’équipe de cuisine pour assurer une production efficace et conforme aux délais.
- Contrôler la qualité des plats et veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
- Optimiser la gestion des stocks et des coûts pour maintenir la rentabilité de la cuisine.
- Collaborer avec la direction pour développer de nouvelles idées culinaires et améliorer l’offre gastronomique.
Profil recherché pour le poste : Chef Cuisinier – Douala
Ce poste Chef Cuisinier requiert un candidat expérimenté, capable de gérer efficacement la cuisine tout en assurant une conformité rigoureuse avec les normes en vigueur.
Profil :
- Niveau d’expérience requis entre 5 ans et 10 ans ou supérieur à 10 ans dans le secteur de la restauration, l’hôtellerie ou le tourisme.
- Niveau d’études requis : Bac+3, Bac+4, Bac+5 et plus.
- Langues exigées : non spécifié.
- Secteurs d’activité de l’entreprise : hôtellerie et restauration.
Qualifications et compétences :
- Expérience confirmée en gestion de cuisine et en préparation culinaire.
- Compétences en gestion d’équipe et en organisation de la cuisine.
- Capacités relationnelles et leadership pour encadrer une équipe de cuisine.
- Connaissance des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
- Maîtrise des techniques culinaires et gestion des stocks.
Critères de l’annonce pour le poste : Chef Cuisinier – Douala
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Métier :
Tourisme, hôtellerie, restauration -
Secteur d´activité :
Hôtellerie, restauration - Type de contrat : CDI
- Région : Douala
- Ville : Douala
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Travail à distance :
Non - Niveau d’expérience : Expérience entre 5 ans et 10 ans – Expérience > 10 ans
- Niveau d’études : Bac+3 – Bac+4 – Bac+5 et plus
- Nombre de poste(s) : 1
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Management d’équipe :
Oui
- Hôtellerie
- Tourisme
- Cuisine
- Restauration
Soyez vigilant ! N’envoyez pas d’argent à un employeur potentiel. Ne versez aucune somme d’argent en échange d’un contrat de travail potentiel ou pour suivre une formation préalable à l’embauche.
Redoublez de vigilance pour toute offre d’emploi proposée à l’international, en particulier si des conditions ou un salaire particulièrement attractifs sont mis en avant.
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