À temps plein
Résumé du poste
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Tourisme, hôtellerie, restauration
- Douala
- Expérience entre 2 ans et 5 ans
- Qualification avant bac – Bac
- CDI
Entreprise
-
SOREPCO SA
- Secteur d´activité :
Ameublement, décorationDistribution, vente, commerce de grosImport, export
-
Site Internet :
https://groupesorepco.com/ - Offres d´emploi : Voir toutes nos annonces
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Description de l’entreprise:
SOREPCO SA est une société de Représentation et de Commerce dont le siège est à Akwa Douala, rond-point salles des fêtes, Boulevard de la… lire la suite
Détails de l’annonce
Poste proposé : Cuisinier – Douala
Nous sommes à la recherche des Cuisiniers.
Objectif du poste
- Préparer des repas équilibrés, adaptés aux besoins nutritionnels des personnes, en respectant les prescriptions médicales et les normes d’hygiène.
Activités du Poste
1. Élaboration des menus
- Concevoir des menus équilibrés selon les régimes spécifiques (diabétique, sans sel, hypocalorique, sportif, etc.)
- Adapter les repas à l’âge, à l’état de santé et aux besoins nutritionnels
- Collaborer avec le diététicien ou le médecin
2. Production des repas
- Préparer les repas selon les règles de diététique
- Appliquer les techniques de cuisson saines
- Maintenir la qualité nutritionnelle des aliments
3. Hygiène et sécurité alimentaire
- Assurer la propreté de la cuisine et du matériel
- Contrôler la qualité des produits
4. Suivi des bénéficiaires
- Observer la satisfaction et la tolérance alimentaire
- Ajuster les repas selon les retours
- Participer au suivi nutritionnel
5. Gestion des stocks
- Commander et stocker les aliments selon les normes
- Gérer les dates de péremption
- Optimiser les coûts tout en respectant la qualité
Profil recherché pour le poste : Cuisinier – Douala
Compétences techniques
- Élaboration de menus adaptés
- Respect des prescriptions nutritionnelles
- Organisation du travail en cuisine
- Gestion des approvisionnements
Aptitude personnelles
- Sens de la responsabilité
- Rigueur et propreté
- Empathie et écoute
- Sens de l’organisation
Critères de l’annonce pour le poste : Cuisinier – Douala
-
Métier :
Tourisme, hôtellerie, restauration -
Secteur d´activité :
Ameublement, décoration – BTP, construction – Distribution, vente, commerce de gros - Type de contrat : CDI
- Région : Douala
- Ville : Douala
-
Travail à distance :
Non - Niveau d’expérience : Expérience entre 2 ans et 5 ans
- Niveau d’études : Qualification avant bac – Bac
- Langues exigées :
anglais > courant – français > courant - Nombre de poste(s) : 2
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Management d’équipe :
Non
- Cuisine Internationale
- Diététique
- Cuisine locale
- Restauration
- Cuisine
- Cuisine Internationale
- Tourisme
- Hôtellerie
Soyez vigilant ! N’envoyez pas d’argent à un employeur potentiel. Ne versez aucune somme d’argent en échange d’un contrat de travail potentiel ou pour suivre une formation préalable à l’embauche.
Merci de signaler toute irrégularité en utilisant le formulaire de contact candidat et en sélectionnant l’objet “Signaler une annonce d’emploi”.
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